Santa Alicia - Wine of Chile

Merlot

Viñedo

Valle Central
Aluvial con gravas, permeable y distintos niveles de fertilidad

VINIFICACIÓN

Molienda y fermentación en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada.

ENVEJECIMIENTO

No posee envejecimiento.

FINNING

Solo filtración por filtro presión y membrana estéril.

NOTA DE CATA

Color rojo intenso.
Nariz recuerda a ciruela, frutilla y notas de higo.
Equilibrio de sabores, buena acidez y agradable final.

DATOS TÉCNICOS

Alcohol: 13 %
Acidez: 3,6 g/l
pH: 3,56
Azúcar residual: 3 g/l

Merlot